Test delle intolleranze alimentari

Le intolleranze alimentari possono essere dovute a diversi fattori: infettivi, chimici, fisici, ormonali, intestinali, psichici e ambientali. Quando qualcuno di questi agenti stressanti si aggiunge ad uno squilibrio, anche minimo, nell’organismo, si possono sviluppare alterazioni delle difese individuali che portano alle intolleranze alimentari.
Cosa e come mangiamo, infatti, sono la chiave di un equilibrio preziosissimo che il naturopata conosce ed affronta con un approccio integrato tramite l’ausilio di test specifici che danno una risposta istantanea e precisa delle incompatibilità alimentari.
Il primo passo che si deve compiere nel corso di un incontro naturopatico è un colloquio preliminare durante il quale vengono raccolte informazioni molto dettagliate circa la persona. I dati raccolti hanno lo scopo di stabilire le tendenze biologiche individuali e familiari inerenti lo stato di benessere del soggetto, le attività giornaliere dell’individuo (tipologia lavoro, sedentarietà, sport) e le sue abitudini comportamentali (alimentazione, fumo, uso di alcolici). Al colloquio segue poi l’esecuzione di due test incrociati: uno sfrutta il principio del VEGA test mentre l’altro si basa sulla resistenza muscolare.
Nel primo caso l’apparecchio utilizzato rileva l’energia del soggetto testato attraverso un puntale che appoggiato all’estremità di un dito (di solito il dito anulare), misura ogni variazione bioenergetica del cliente quando entra in contatto con gli alimenti che vengono abitualmente ingeriti. In questo caso gli alimenti si trovano in apposite fiale test alimentari che non entrano in contatto diretto con l’organismo della persona ( e ciò anche al fine di evitare ogni rischio di reazione avversa all’alimento).
Nel secondo caso è il muscolo deltoide a rivelarsi un indicatore degli squilibri esistenti nell’organismo a vari livelli (chimico, mentale, muscolo-scheletrico): il naturopata misura con una leggera pressione manuale le variazioni di resistenza del muscolo testato per valutare la presenza di fattori di disturbo che interferiscono con lo stato di benessere dell’individuo. Una volta individuati gli alimenti mal tollerati si suggeriscono delle modifiche alimentari individualizzate che,  non escludendo mai i cibi non tollerati, permettono di recuperare nel tempo l’intolleranza.